哈利王妃馬克爾好人好事 落手落腳煮食兼出書替災民籌款
發布時間： 2018/09/21 13:37
▲ 哈利王妃梅根，出食譜為災民籌款。
前一陣子，哈利王子的太太馬克爾（Meghan Markle）還被人詬病喜用美加設計師品牌不愛國，但近日她第一個以皇室名義做的善舉—替因大火而喪失家園的Grenfell婦女出書，相信能幫助她平反。
去年6月，在倫敦西部肯辛頓區Grenfell Tower發生的大火，導致72人死亡，許多居住在那裏的草根階層無家可歸。
薩塞克斯公爵夫人（Duchess of Sussex）馬克爾今年1月和義工一起，在Hubb（阿拉伯語解愛）社區廚房服務這班婦女。但她發現這個設於大火現場附近的廚房，只能一周使用兩次，於是便促使她想到：為何不將這班婦女的食譜與其他人分享的念頭。
這個廚房的出現，正是由於大火後，許多失去家園的家庭，沒有其他地方可以煮食。而由威廉王子及其夫人凱特，以及哈利王子與馬克爾成立的皇家基金會（Royal Foundation），將負責書籍出版的行政及法律事宜。
這本書名為《Together：Our Community Cookbook》，包括了受大火影響婦女的自家共50個食譜，有歐洲、中東、北非及地中海等菜餚。
而馬克爾就替這書寫序，她提到，在這個社區廚房令不同文化共融在同一屋簷下，無論是危機還是歡樂的時候，都極需要大家緊密聯繫及支持，而食物可以是其中一個方式。而今次的賣書善舉，她盼望可以令社區廚房繼續生存，目標是7天運作。
馬克爾說：
這個地方，令婦女可以盡情地笑、喊及煮食，我覺得自己與她們連繫在一起。
《Together：Our Community Cookbook》
價錢：9.99英鎊（約港幣$103）
撰文 : 何小雲 TOPick 記者
